健康水的标准

    中国健康饮用水专业委员会主任，水营养学协会主席、著名专家李复兴教授，提出“健康水”系统概念，受到联合国高度重视。他说：
    健康水要符合以下七点标准：
    1．不合任何对人体有毒、有害及有异味的物质(尤其重视有机污染物)。
    2．水的硬度适中，50～200mg／L(以碳酸钙计)为宜。
    3．人体所需要矿物质含量及比例适中(主要考虑人群普遍缺乏的常量元素)。
    4．pH值要呈微碱性(7.0～8.0)。
    5．水中溶解氧及二氧化碳含量适度(水中溶解氧≥6mg／L)。
    6．水分子团小(Hz数值表示)。
    7．水的营养生理功能(如水的溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力等)要强。