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广东桶装水抽查4成不合格 菌落总数超标仍突出 6.11
发布日期:2011-06-13 11:11

广东桶装水抽查4成不合格 菌落总数超标仍突出
 
2011年06月10日 17:17:29    来源: 南方网
 
 
 

  南方网讯记者今天(10日)从广东省工商局获悉,该局对全省流通环节119批次的桶装水进行了抽检,经检验合格产品77批次,不合格42批次,合格率64.7%.其中饮用纯净水的合格率最低,仅为59.5%。不合格的项目主要为菌落总数及电导率。

  据了解,本次抽查了惠州、汕尾、河源、梅州4个地级市流通领域中53家饮用水专卖店所经销的桶装饮用水产品共119批次,其中饮用天然矿泉水16批次、饮用纯净水43批次、饮用天然净水(天然泉水、山泉水)60批次。饮用天然矿泉水合格率最高,达到了93.8%,饮用纯净水和饮用天然净水合格率分别为59.5%和60.7%.

  省工商局表示,今年桶装饮用水合格率偏低的主要原因是菌落总数及电导率这两项指标的合格率较低,分别为63.1%和69.9%,菌落总数的合格率甚至低于商品的总体合格率。另外,个别产品还存在有大肠菌群超标、霉菌及酵母菌总数超标的现象,可见微生物污染问题仍然是困扰广大桶装水生产企业的关键技术难题。

  据介绍,菌落总数反映饮用水卫生质量状况的重要指标。菌落总数的高低,表明饮用水受微生物污染程度的不同,若指标超出标准范围,说明商品的卫生质量无法保证。

  而电导率是反映饮用纯净水去离子程度的重要指标,也是衡量饮用纯净水纯净程度的特征指标,电导率越低,说明水质越纯。此外,电导率也是饮用天然净水产品重要特征性界限指标之一。但是,电导率只是一般理化指标,其数值的高低不会影响人体的健康。次抽查中发现有15批次天然净水(天然泉水、山泉水)产品和16批次纯净水电导率不合格。

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